Kỹ thuật chế biến món ăn – Lựa chọn lý tưởng cho Gen Z đam mê nghề bếp chuyên nghiệp | Trường Cao đẳng Ngoại ngữ

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn đang trở thành hướng đi hấp dẫn với nhiều bạn trẻ thuộc thế hệ 2k7 – những người đam mê nấu nướng và mong muốn được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, sáng tạo và thu nhập ổn định. Trong thời đại mà ẩm thực không chỉ đơn thuần là kỹ năng sinh tồn, mà còn là nghệ thuật, là cơ hội nghề nghiệp thực sự, thì việc chọn đúng ngành – đúng trường sẽ là chìa khóa quan trọng mở ra tương lai vững chắc. Nhiều học sinh và phụ huynh hiện nay đang đặt câu hỏi: Học nấu ăn ở đâu tốt? Trường nào đào tạo nấu ăn thực hành chuyên sâu? Có thể xét học bạ ngành nấu ăn mà không cần thi không? Câu trả lời chính là Trường Cao đẳng Ngoại ngữ – Công nghệ và Truyền thông (NCT) – nơi đào tạo ngành Kỹ thuật chế biến món ăn theo định hướng thực hành và đáp ứng yêu cầu thực tế của thị trường tuyển dụng.

Chương trình đào tạo tại NCT được xây dựng dựa trên tiêu chí “học thực hành – làm thực tế”, giúp sinh viên nắm vững các kỹ thuật nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao. Sinh viên được trực tiếp thực hành chế biến món Á, món Âu, món Việt, cũng như học chuyên sâu về thực hành bánh và nghệ thuật trình bày món ăn chuyên nghiệp. Với hệ thống phòng bếp hiện đại, đạt chuẩn khách sạn 3 – 4 sao và giảng viên là các đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm, sinh viên được rèn luyện kỹ năng nghề ngay từ những ngày đầu nhập học. Môi trường học tập thực tiễn, giàu trải nghiệm tại NCT chính là lý do vì sao nhiều học sinh quan tâm đến việc học nghề nấu ăn lại lựa chọn theo học tại đây.

Một trong những điểm mạnh nổi bật khiến ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại NCT được nhiều phụ huynh đánh giá cao chính là hình thức tuyển sinh xét học bạ ngành nấu ăn, hoàn toàn không cần thi tuyển. Điều này mở ra cơ hội cho các bạn trẻ đam mê bếp núc nhưng không muốn chịu áp lực thi cử vẫn có thể theo đuổi nghề mình yêu thích. Học sinh chỉ cần tốt nghiệp THPT là có thể đăng ký vào hệ cao đẳng nấu ăn, học tập trong 2.5 đến 3 năm, nhận bằng chính quy và sẵn sàng đi làm với tay nghề vững vàng.

Về cơ hội việc làm ngành nấu ăn, thực tế cho thấy nhu cầu tuyển dụng đầu bếp, phụ bếp, kỹ thuật viên chế biến món ăn, tổ trưởng bếp, hoặc nhân sự chuyên về thực phẩm – dịch vụ đang ngày càng tăng cao. Các khách sạn, resort, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, trung tâm hội nghị, tiệc cưới… luôn tìm kiếm nguồn nhân lực có tay nghề bài bản. Bên cạnh đó, sinh viên sau tốt nghiệp còn có thể khởi nghiệp với mô hình kinh doanh ẩm thực riêng như mở quán ăn, xe bán hàng lưu động, cửa hàng bánh… với mức chi phí hợp lý và khả năng sinh lời cao. Việc làm trong ngành nấu ăn không chỉ ổn định mà còn đa dạng vị trí và có khả năng phát triển nghề nghiệp liên tục.

Ngành Kỹ thuật chế biến món ăn cũng rất phù hợp với các bạn trẻ 2k7, những người yêu thích sáng tạo, thích làm việc bằng đôi tay và trái tim. Trường NCT hiểu rằng, để đào tạo ra những đầu bếp chuyên nghiệp, không chỉ cần giáo trình bài bản mà còn phải có không gian thực hành đúng chuẩn. Vì vậy, từ hệ thống phòng bếp mô phỏng thực tế, chương trình giảng dạy tập trung vào kỹ năng, đến cơ hội thực tập tại các cơ sở ẩm thực nổi tiếng – tất cả đều được xây dựng nhằm đảm bảo người học có được lợi thế cạnh tranh khi bước vào thị trường lao động.

Nếu bạn đang băn khoăn giữa việc học nghề hay học đại học lý thuyết, giữa một tương lai mơ hồ và một nghề nghiệp thực tế, thì ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại Trường Cao đẳng Ngoại ngữ – Công nghệ và Truyền thông chính là một lựa chọn đáng giá. Học nghề – vững tay – có việc làm là định hướng rõ ràng mà nhà trường mang đến cho người học. Với chính sách tuyển sinh mở, không áp lực thi cử, chi phí đào tạo hợp lý và cơ hội phát triển nghề nghiệp lâu dài, NCT khẳng định vị thế là một trong những trường đào tạo nấu ăn uy tín tại Việt Nam, nơi ươm mầm cho những đầu bếp tương lai chinh phục thế giới bằng tài năng ẩm thực của mình.

Hiện, Trường Cao đẳng Ngoại ngữ – Công nghệ và Truyền thông đang nhận hồ sơ xét tuyển sớm với các ngành đón đầu xu hướng như: Ngôn ngữ Trung, Ngôn ngữ Hàn, Ngôn ngữ Nhật, Công nghệ ô tô, Công nghệ thông tin, Vi mạch bán dẫn, Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí, Lập trình máy tính, Thương mại điện tử, Quản trị kinh doanh, Kế toán, Văn thư lưu trữ, Kỹ thuật chế biến món ăn.

Tại Trường Cao đẳng Ngoại ngữ – Công nghệ và Truyền thông (NCT College), sinh viên được đào tạo bài bản, thực học – thực hành, cam kết 100% có việc làm ngay sau khi tốt nghiệp hành thực tế và dễ dàng bắt nhịp với thị trường lao động. Nếu mong muốn phát triển sự nghiệp bền vững, muốn có một công việc ổn định học nhanh, ra trường sớm hãy đăng ký xét tuyển ngay hôm nay tại: https://nct.edu.vn/ để gia tăng cơ hội trúng tuyển và nhận học bổng hấp dẫn lên đến 100% học phí nhé.